Catatan Kecil

1. PENDAHULUAN Tanaman kelapa sawit merupakan salah satu tanaman penghasil produksi (buah/bunch) yang tonase per ha dan per tahunnya sangat tinggi dibandingkan dengan tanaman-tanaman lain (dapat mencapai 35 ton TBS/ha/tahun). Oleh karena itu organisasi atau pekerjaan transportasi di perkebunan kelapa sawit adalah salah satu pekerjaan yang terpenting/utama. Pada umumnya pengangkutan buah menggunakan kendaraan truk (dump truck atau light truck). Namun pada beberapa kasus (terutama kebun di areal gambut) pengangkutan buah ada yang menggunakan lori yang ditarik oleh lokomotif langsung dari blok-blok ke pabrik. Beberapa kebun kendaraan pengangkutan buah disediakan sendiri. Namun ada juga kebun-kebun yang menggunakan kendaraan sewa seluruhnya untuk pengangkutan buah (pengangkutan oleh kontraktor). Transport buah (Fruit Fresh Bunches = FFB) merupakan mata rantai dari 3 (tiga) mata rantai yang terpenting dan saling mempengaruhi yaitu Panen, Angkut dan Olah atau disingkat PAO. ...

PT. MATAHARI KAHURIPAN INDONESIA TRAINING CENTER – KATINGAN INDAH UTAMA TEST – HARVESTING (KAPVELD) DI BAWAH INI DISAJIKAN SOAL YANG BERKAITAN DENGAN ANCAK DAN SEKSI PANEN. TUGAS SAUDARA MENJAWAB SEMUA PERTANYAAN YANG DIBERIKAN Diketahui di Afdeling I Kebun Mentaya (tahun tanam 2003, luas areal 600 ha), pada semester I tahun 2006 akan dilakukan panen perdana. Sebelum panen dimulai, dilakukan dahulu persiapan panen, antara lain :  Organisasi Panen dan Latihan Panen  Teknis Panen  Sistem Upah  Keperluan Alat Angkut Saudara selaku kepala afdeling, diminta untuk merencanakan panen yang sistematis, dengan ketentuan sebagai berikut : a. Dalam kondisi panen puncak (peak crop), rotasi panen dibuat 5/7, tetapi pada saat kondisi buah lagi kurang (track) rotasi panen dibuat 8/10. Gambarkan seksi panen pada kedua kondisi diatas ? b. Berapa jumlah pemanen yang diperlukan, jika output pemanen hanya 800 kg/K/hari, produksi per tahun sudah mencapai 20 ton/ha/tahun dan pada saat peak crop ada ta...

TUJUAN Memanen semua buah pada tingkat kematangan yang optimum, yaitu pada saat tandan buah segar ( TBS ) mengandung minyak dan kernel tinggi. Memanen hanya buah yang matang dan mengutip brondolan. Mengirim TBS ke pabrik dalam waktu 24 jam setelah panen. Hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kandungan asam lemak bebas di dalam minyak sawit mentah. Menjaga rotasi panen secara optimum. STANDAR Tandan buah matang harus mempunyai sedikitnya satu brondolan di piringan sebagai tanda buah tersebut dapat dipanen. Pelepah yang ditunas dipotong dan disusun dengan rapi pada gawangan . Seluruh buah matang dan brondolan harus dipanen, dikumpulkan, dan dikirm ke pabrik. Rotasi panen dipertahankan pada interval 7 – 10 hari. Tandan buah dan brondolan disusun dengan rapi pada tempat pengumpulan hasil ( TPH ) untuk pengangkutan ke pabrik. Tangkai tandan buah dipotong , dan seluruh kotoran pada TBS dibersihkan di TPH sebelum buah diangkut. Tingkat ekstraksi minyak > 22%, ekstraksi kernel > 4% dan ...